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GASTRO KÄSE

Referenzen – Vertrauen entsteht im Tun

Seit 1994 beliefern wir Institutionen in der ganzen Deutschschweiz – von Spitälern über Altersheime bis hin zu Hotels und Grossküchen. Verlässlichkeit, Qualität und persönliche Betreuung sind uns dabei die zentralen Eckpfeiler für unsere Arbeit.

Aber hören Sie doch einfach selbst, was unsere Kunden sagen:

Worte, die zählen

«Die Gastro Käse Service zeichnet sich für uns durch ihre Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit sowie den stets freundlichen und hilfsbereiten Service aus. Besonders schätzen wir die Flexibilität – auch bei sehr kurzfristigen Anfragen, der Produktbeschaffung oder bei Lieferungen. Genau diese Verlässlichkeit macht die Zusammenarbeit für uns besonders wertvoll. Neben dem hervorragenden Service überzeugen uns vor allem die hohe Produktqualität sowie die Zufriedenheit unserer Kunden, Patienten, Bewohner und Mitarbeitenden. Der Bestellservice und die Kundenbetreuung – sei es per Telefon, E-Mail oder im persönlichen Gespräch – sind jederzeit zuvorkommend und professionell. Die einfache Abwicklung und das unkomplizierte Handling sorgen dafür, dass die Zusammenarbeit jederzeit reibungslos funktioniert. Yves und Pascal Ottiger nehmen wir als sehr freundliche, kommunikative und engagierte Persönlichkeiten wahr. In den vergangenen Jahren haben sie sich zu hervorragenden Geschäftsleuten entwickelt und sind dabei Menschen wie du und ich geblieben. Mit ihrer bodenständigen Art, ihrer Hilfsbereitschaft und ihrem persönlichen Einsatz macht die Zusammenarbeit mit ihnen grosse Freude.»

Bernd Ackermann
Leiter KĂĽche, Schweizerische Epilepsie-Stiftung Hotellerie & Infrastruktur

«Im dynamischen Spitalalltag muss jeder Handgriff sowie jede Lieferung sitzen. Mit der Gastro Käse haben wir einen Partner an unserer Seite, der unsere hohen Ansprüche an Service- und Produktequalität sowie unsere individuellen Wünsche perfekt erfüllt. Was die Zusammenarbeit besonders auszeichnet, sind die kurzen, unkomplizierten Kommunikationswege und die gelebte Dienstleistungsmentalität: Bei Yves und Pascal werden Probleme gar nicht gross zum Thema, weil sofort lösungsorientiert gehandelt wird. Das sorgt bei uns für maximale Kundenzufriedenheit und Versorgungssicherheit im gesamten Verpflegungsbereich.»

Andri MĂĽller
Leiter KĂĽche, Kantonsspital Baden

«Die Gastro Käse Service steht für Kundenfreundlichkeit, Innovation, Fairness, Lösungsorientierung und Zuverlässigkeit. Als regionales, familiengeführtes KMU passt das Unternehmen perfekt zu unserer Beschaffungsphilosophie. Die Zusammenarbeit erleben wir als fair, partnerschaftlich und auf Augenhöhe – man wird als Kunde ernst genommen. Besonders beeindruckt uns, mit wie viel Leidenschaft und Liebe zum Produkt Yves und Pascal Ottiger die Familientradition weiterführen.»

JĂĽrgen SchĂĽber
Zentraler Einkauf BZEAG

«Die Gastro Käse Service steht für uns für weit mehr als nur den Verkauf von Käse. Sie verkörpert eine Haltung, die wir als Kunden jeden Tag spüren. Besonders schätzen wir die Freundlichkeit und Kompetenz des gesamten Teams. Jede Anfrage wird mit Fachwissen und viel Herz beantwortet. Dabei stehen nicht nur die Produkte im Mittelpunkt, sondern auch die Geschichten, Traditionen und die handwerkliche Qualität, die dahinterstecken. Beeindruckend ist auch die konsequente Kundenorientierung – ganz nach dem Motto: ‹Bei uns ist nichts unmöglich.› Ob spezielle Wünsche, knappe Lieferzeiten oder individuelle Lösungen – die Gastro Käse Service findet immer einen Weg. Der persönliche Service, sei es am Telefon, per E-Mail oder direkt vor Ort, vermittelt das Gefühl, Teil der Gastro Käse Familie zu sein.

Für unseren Betrieb ist die Zusammenarbeit mit der Gastro Käse Service eine echte Bereicherung. Wir schätzen die Flexibilität, das faire Preis-Leistungs-Verhältnis und die massgeschneiderten Lösungen – unabhängig davon, ob es um kleine Bestellungen oder grössere Aufträge geht. Das professionelle und sympathische Auftreten zieht sich durch den ganzen Betrieb – vom Chef bis zum Chauffeur. Als privat geführtes Familienunternehmen überzeugt die Gastro Käse Service mit Zuverlässigkeit und Persönlichkeit. Man ist hier nicht einfach eine Kundennummer, sondern ein geschätzter Partner. Der persönliche Austausch schafft Vertrauen und die gemeinsamen Werte verbinden. Auch das Clienia Schlössli ist ein familiengeführter Betrieb – deshalb wissen wir, was es bedeutet, mit Herz bei der Sache zu sein. Genau das macht diese Zusammenarbeit für uns besonders.

Yves und Pascal Ottiger erleben wir als Unternehmer, die nicht nur Eigentümer sind, sondern selbst Teil des Teams. Sie kennen ihre Produkte bis ins Detail – von der Herstellung bis zur perfekten Präsentation – und begegnen ihren Kunden mit grosser Leidenschaft. Ihr Auftreten ist herzlich, bescheiden und jederzeit lösungsorientiert. Trotz ihres unternehmerischen Erfolgs sind sie bodenständig geblieben. Sie führen ein grosses Unternehmen und schaffen dennoch eine Atmosphäre, in der sich Kunden willkommen und Mitarbeitende wie ein Teil der Familie fühlen – so nehmen wir es wahr. Unser Fazit lautet deshalb ganz klar: Die Gastro Käse Service ist für uns weit mehr als ein Lieferant. Sie ist ein Partner, der mit Leidenschaft, Kompetenz und einem Lächeln arbeitet – und genau das macht für uns den Unterschied.»

Stephan Meier & Patrick Adam
Co-Leitung Verpflegung, Clienia Privatklinik Schlössli

«Wir arbeiten sehr gerne mit der Gastro Käse Service zusammen, weil wir ihre hohe Kompetenz, Zuverlässigkeit und Flexibilität schätzen. Gleichzeitig ist das Team bodenständig und humorvoll. Yves und Pascal Ottiger nehmen wir als junges, dynamisches und zukunftsorientiertes Duo wahr, das offen für Neues ist. Besonders in Erinnerung geblieben ist uns ein privater Einkauf von Käsefondue: Obwohl bereits Feierabend war, wurde die Bestellung im Briefkasten hinterlegt. Auf dem Hof hielt sogar ein Mitarbeiter auf dem Weg nach Hause an, erklärte freundlich den Ablageort und half selbstverständlich weiter. Diese Motivation und Identifikation mit dem Betrieb spiegeln genau die Werte wider, für die die Gastro Käse Service steht.»

Ralf Schied
Leiter Team Verpflegungsservice BZEAG

«Die Gastro Käse Service ist für uns ein zuverlässiger und innovativer Partner. Besonders schätzen wir das breite Angebot und den ausgeprägten Dienstleistungsgedanken, der auf allen Ebenen spürbar ist – von den Brüdern Yves und Pascal Ottiger über den Aussendienst bis hin zu den Mitarbeitenden im Büro. Die Zusammenarbeit findet auf Augenhöhe statt. Anliegen werden ernst genommen, Lösungen rasch und unkompliziert gefunden und man spürt, dass Yves und Pascal ihre Arbeit mit viel Herzblut ausüben.»

Marco Furrer
Teamleiter Gastronomie, Zentrum Höchweid AG

«Die Gastro Käse Service überzeugt uns mit Top-Qualität, einer unkomplizierten Zusammenarbeit und schnellen Reaktionen. Man merkt, dass hier echte Fachkompetenz und viel Erfahrung dahinterstecken. Wir arbeiten gerne mit der Gastro Käse Service zusammen, weil wir uns jederzeit auf das Team verlassen können. Die Ware stimmt, die Lieferungen sind zuverlässig und falls doch einmal etwas ist, wird schnell und unkompliziert eine Lösung gefunden. Yves und Pascal Ottiger nehmen wir als aufgestelltes, bodenständiges Team mit viel Herzblut wahr. Sie sind offen, humorvoll und bereit, neue Ideen auszuprobieren – und man spürt, dass ihnen ihre Arbeit Freude macht.»

Thomas Schenk & Ralf Schied
Co-Leitung Verpflegungsservice, Betagtenzentrum Emmen AG

«Die Gastro Käse Service ist für uns ein flexibler und kundenorientierter Familienbetrieb, bei dem das Motto ‹Leben und leben lassen› spürbar gelebt wird. Wir schätzen die frühe Anlieferung, faire Preise und Konditionen sowie die hohe Dienstleistungsqualität. Besonders wertvoll ist für uns, dass jederzeit jemand erreichbar ist, Anliegen ernst genommen werden und gemeinsam lösungsorientiert nach dem besten Weg gesucht wird. Yves und Pascal Ottiger sind zwar schon etwas speziell – aber genau das macht sie aus. Für uns sind sie nicht einfach Zulieferer, sondern echte Partner, mit denen wir gerne und vertrauensvoll zusammenarbeiten.»

Andreas Schels
Leiter KĂĽche, Klinik Hirslanden ZĂĽrich

«Wir arbeiten sehr gerne mit der Gastro Käse Service zusammen. Die Top-Produkte, die grosse Auswahl und die fairen Preise überzeugen uns ebenso wie die einfache Bestellabwicklung und die freundlichen, kompetenten Chauffeure. Die Zusammenarbeit findet jederzeit auf Augenhöhe statt und wird durch attraktive Konditionen – auch über die Benchmark Einkaufsgruppe – zusätzlich unterstrichen. Yves und Pascal Ottiger erleben wir als Unternehmer, bei denen Dienstleistung an erster Stelle steht. Auch kurzfristige Bestellungen werden möglich gemacht und man spürt, dass sie sich mit vollem Einsatz für ihren Betrieb und ihre Kunden engagieren. Ihre Präsenz, Verlässlichkeit und die unkomplizierte Zusammenarbeit machen sie für uns zu einem geschätzten Partner.»

Stephan Dahinden
KĂĽchenchef, Kirchfeld AG
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